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晒晒家乡特产2
(2008/03/28 16:59)
标签:
营销
三角豆
荞麦
莜麦
三角豆又名鹰嘴豆::::::::::
荞麦:六盘山区阴湿凉爽,适宜荞麦的生长,属晚秋作物,蛋白质含量 10%,高于大米;脂肪含量每百克达2.4-2.8克,高于小麦;淀粉含量70%左右;还含有较丰富的维生素,草酸,柠檬酸和人体需要的磷,铜,铁,钙等元素。是优质天然保健食品。用于糖尿病、高血压的辅助治疗。 爱点系列苦荞产品采用无污染生态区生产的苦荞,用传统工艺加工而成,富含黄酮类物质芦丁、粗脂肪、粗蛋白、钙、磷、铁、锌、镁微量元素。
莜麦:茎秆粗壮,根系发达,分蘖力强,穗形长大,粒大饱满,且面白、味美、耐饥。
莜麦的营养价值很高,蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麦面粉的3.7倍。此外,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。莜面出粉率高,一般可达九成以上,吃水量大,0.5公斤莜面可做1公斤成品。
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晒晒家乡特产
(2008/03/28 16:25)
标签:
营销
摘要:
六盘山种植的麻豌豆是灰麻色,以皮质光洁,肉胚盈厚.粒大饱满,蛋白质含量居豆类作物之首,位居白豌豆之下. 麻豆生长期短,耐旱耐寒,在强光的照射下进行淀粉,糖粉的转化和积累,从而形成粉,糖丰盈的独特特点 枸杞,其果谓"枸杞子",是宁夏最著名的特产之一,居"五宝"之首。长期以来,宁夏枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠,经过我国中医学两千余年的实践验证,枸杞实为滋补扶正...
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创建日期:2006-09-16 13:07:27
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